La cuisine

Au cœur du bâtiment pour mieux en desservir les différents espaces, son accès extérieur direct facilite le lien avec le véhicule traiteur. Spacieuse avec ses 65 m², et répondant aux dernières normes d’hygiène et de sécurité, elle est conçue en tant qu’office de cuisine pour le dressage, le maintien en température des plats et la plonge, et permet de servir jusqu’à 650 repas dans des conditions optimales.

Plans à télécharger

La vaisselle :

Une vaisselle de qualité pour 650 convives est disponible, avec 4 tailles d’assiettes, 3 tailles de verres et deux jeux de couverts. Voir la liste de la vaisselle et du mobilier.

La cuisine est équipée de sonorisation, de liaisons RJ45 et est couverte par le WiFi.